Desde que se faça rir

"Nada vai dar certo - acho melhor descontrair

Quanto mais esperto então, você só vai se garantir (fingir)

regra para viver não tem - tudo se pode transgredir

Todo mundo vive bem quando só quer se divertir (curtir)

Nada do que existe vai consertar

Pra você que insiste que vai mudar

Muito menos triste que só chorar

É se chorar de rir 

Sábio é quem sorri da dor - quando não dá pra interferir

E o sorriso gozador nenhum poder vai proibir, de ouvir

Esse mundo é um mundo cão e você tem que resistir

E se for na gozação é que esse povo aplaude e ri, e ri, e ri

Não importa o tamanho da desgraça

O que vale na vida é que se faça rir.

O palhaço aceita a torta na cara

Desde que se faça rir

Vai cair da corda bamba e não para

Desde que se faça rir

O bufão se abaixa se e rasga a calça

Desde que faça rir

Bate com o nariz na porta que é falsa

Desde que se faça rir."

Esta é a proposta do filme "Não se preocupe, nada vai dar certo", de Hugo Carvana. Além do título curioso o que me chamou atenção foi a música tema "Corda bamba" de Edu Lobo e Paulo César Pinheiro. Aliás foi precisamente esta a motivação que me levou a locar o filme. Apesar de pouco engraçado e de sentir que os diálogos se colocam às vezes deslocados dando aquela ideia de filme sem consistência, me encantou os cenários e a fotografia. Os tons vibrantes da cultura nacional são poetizados nesta história... E... lógico, não podemos esquecer a presença marota e bonita da araxense Mariana Rios. Deu o tom ao filme, não é mesmo?

Para quem quiser conferir é só dar uma passadinha na M Vídeo e falar com o Felipe. Além deste filme ele sempre tem uma boa dica para dar ao cliente. Até mais!


Ciao!

Menu Família

Sua origem remonta a uma das culturas mais características do Brasil: Portugueses, colonos, índios e escravos, juntos, deram início à genealogia da cultura e  da culinária mineira.

    “E do prato inteiro, onde havia um ameno jogo de cores cuja nota mais viva era o verde molhado da couve – do prato inteiro, que fumegava suavemente, subia para nossa alma um encanto abençoado de coisas simples e boas. Era o encanto de Minas”. (Rubem Braga)

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Chuva caindo de mansinho. Friozinho no ar... Nada melhor do que um programa em família. Sopa de canjiquinha. Eu fiz! Pode ser costelinha de porco, linguiça, pernil suíno, mandioquinha, macaxeira ou uma boa pimenta dedo de moça. Precisa da couve e do cheiro verde. Hum!!! Todo mundo tem uma receita especial. Mineiro que se preze já possui no gene o "modo de fazer".  Assim, limito-me a registrar o evento. Afinal uma imagem vale mais que 1000 palavras. E...este post tem 160!!!

Deu água na boca?

Ciao!

Flores

Quem não gosta de uma mesa de jantar bonita, feita com capricho e sem gastar muito. Essa é sugestão de hoje. Uma peça bonita que você tenha em casa e as mãos habilidosas de um (a) florista. Para dar um charme a mais, um toque bem tropical com frutas higienizadas e prontas para degustar. Eu fiz!

Até a próxima. Ciao!

Breve explicação sobre o bacalhau

Uma amiga acessou o Maria Ribeiro Blog e comentou por email algumas curiosidades sobre o bacalhau. Achei interessante, pesquisei no Google e aí está:

O que você não sabe mas poderia saber sobre o Bacalhau.

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"Bacalhau não é um peixe, mas vários. Cinco espécies marinhas podem ser vendidas com esse nome: Cod Gadus Morhua, Cod Gadus Macrocephalus, Saithe, Ling e Zarbo. Porém, o chamado “bacalhau legítimo”: o peixe Gadus morhua, considerado o melhor de todos. Ele também é conhecido como cod ou bacalhau do Porto – uma referência à cidade portuguesa, apesar de não haver bacalhau em águas lusitanas. É que o Porto é um importante centro de comércio do peixe seco e salgado que chega do Atlântico Norte, em especial da Noruega. Portugal se tornou o maior mercado consumidor de bacalhau do mundo por causa dos maluquetes que se aventuravam pelos oceanos nos séculos 15 e 16. Aquele peixe duro e seco podia cheirar mal, mas demorava alguns meses para estragar. Por isso, era o alimento ideal para ser estocado nos porões das naus de Cabral e companhia. O bacalhau caiu no gosto da população portuguesa e, por tabela, da brasileira – o Brasil consome 30% do bacalhau produzido na Noruega, o que em 2002 correspondeu à bagatela de 18 mil toneladas."

Vale lembrar que um bom bacalhau faz toda diferença na confecção do prato. Por isso se o momento pede, se a ocasião exige e se os convidados merecem é melhor servir o bacalhau do Porto. Não tem erro!!!

Até o próximo post...

Ciao!

Visitando Patos de Minas

Deparei-me com um bistrô super charmoso. Decidimos almoçar antes de voltar à Araxá. Conhecemos Sara e Pedro, casal proprietário do bistrô. Ela é natural de Patos e formada em gastronomia com especialização na França. Ele, português, encontrou-se com a esposa na escola gastronômica deste país. Da paixão pela gastronomia nasceu a paixão de um pelo outro. Juntos abriram o restaurante nesta cidade mineira.

O serviço é impecável, o casal muito simpático e a comida deliciosa. Nosso deleite:

• pães feitos pela chef aromatizados pelo azeite italiano, manteiga de leite e ervas finas;
• a entrada nos deliciou com surpresa de berinjela temperada com molho vermelho e muçarela italiana. O azeite italiano Paganini dá a nota final ao sabor dos pratos. 

O prato principal escolhido foi peixe salgado do tipo Cod ou bacalhau do Porto. O nome da iguaria: Bacalhau ora pois. O prato é feito com peixe gratinado na chapa; batatas portuguesas e azeitonas pretas. Meu marido optou por Bacalhau do Zé do Pipo:  assado com creme e purê de batata.

 O granfinale ficou por conta da sobremesa tipicamente portuguesa: pastelzinho de Belém, juntamente com o aroma e sabor do café moído na hora.

A gastronomia tem um quê de alquimia. Acredito que todo chef é no fundo um alquimista, um bruxo dos sabores. Atendimento personalizado em um ambiente refinado mas, acima de tudo, acolhedor, simples e sofisticado. Fica a dica!

Até a próxima...

Ciao! 


P.S. Resolvi postar algumas informações sobre o bacalhau. Confiram no próximo post.

Minas são muitas...

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Minas e as belezas que só essa terra tem. Frequentemente comentamos, curtimos e compartilhamos as nossas viagens e as viagens dos amigos. O post de hoje convida você a dar um pulinho logo ali... em Patos de Minas. Saindo de Araxá, BR 146, seguindo pelas curvas generosas das nossas minas gerais.

Caminho...

Primeiro post!!!


 A imagem escolhida como plano de fundo do blog que ora inicio remete a sugestões várias. Multicoloridos, este potes traduzem a ideia do blog: cada post uma experiência vivenciada por mim.


Não tenho a pretensão de formatar comportamento e/ou tendências, apenas apresentar um estilo de vida que, em síntese, não se aplica a nenhum estilo em especial!!!! 


Bem, espero que gostem daquilo que vão encontrar por aqui.


Ciao!